moto

Vážení milovníci moravského vína,
vítejte v rodinném vinařství Pod horou

Vinařství Pod horou Bořetice


Kravihorska republika Bořetice

Otevřené sklepy 2018
| 15. 05. 2018

Srdečně Vás zveme na tradiční vinařskou akci Otevřené sklepy 2018, které se konají v sobotu 26.května 2018 od 11.00 hod . Otevřeno bude okolo 15 vinných sklepů. Máme pro Vás připraveny nové degustační prostory, vína nového ročníku a k jídlu moravské speciality. Přijďte ochutnat vína, která na letošních výstavách získala vysoká ohodnocení.

více akcí

Vinařství Pod horou

Naše rodinné vinařství se nachází na Moravě ve velkopavlovické vinařské podoblasti v obci Bořetice, které je srdcem vinařství oblasti zvané Modré hory a také součástí známé recesistické vinařské Svobodné spolkové  Republiky Kraví hora. Řadí se mezi dynamicky rozvíjející se malé tradiční rodinné vinařství.

Z historie vyplívá, že se pěstováním révy vinné v našich rodinách bavíme už  jedno století. Zkušenosti, které jsme nasbírali za tuto dobu se snažíme uplatnit při pěstování révy vinné a výrobě vína.

Produkce vinařství je zaměřena především na vína z tradičních odrůd naší oblasti, kde se klade důraz na odrůdový charakter vín a rukopis sklepmistra. 

Jan HemplJiří Kuchyňka

Zveme všechny milovníky dobrého tradičního vína do našeho vinného sklepa s penzionem, kde můžete naše úsilí a snahu vyrábět jedinečná vína sami zhodnotit.

Při sklence vína se na Vás těší sklepmistr Jan Hempl.




2018
12.4.

30 VÍN MODRÝCH HOR

3 vína z 30 vín Modrých hor jsou z našeho vinařství!!!
V úterý 10.dubna proběhlo hodnocení vín pro soutěž 30 VÍN MODRÝCH HOR. Celkem se zde sešlo 176 vzorků od vinařů z Bořetic, V. Pavlovic, Vrbice, Němčiček a Kobylí. V soutěži se vyhodnocuje 30 top vín z daných vesnic poměrem 6 vzorků na obec. A navíc z těchto šesti vín 3 bílá a 3 červená-rosé vína. Tramín 2017, Sauvignon 2017 a Pálava 2017 z našeho rodinného vinařství Pod horou byla vyhodnocena jako nejlepší bílá vína z Bořetic.Veltlínské zelené 2017 a Zweigeltrébe 2016 bylo oceněno stříbrnou medailí. Ochutnávka těchto vín proběhne 28.dubna od 15.00 hod ve Velkých Pavlovicích. Anebo až pojedete kolem tak se zastavte na pohárek.

2018
11.1.

Velikonoční košt vín 2018

Zveme Vás na každoroční Velikonoční košť vín 2018, který se uskuteční 1.4.2018 od 9:00hodin v KD v Bořeticích, zde budete moci ochutnat i vína z našeho vinarštví. V loňském roce jsme získali titul Nejlépe hodnocená kolekce vín, tak se ho  budeme snažit obhájit i letos.

2017
15.5.

Nové degustační prostory

V tento den jsme uvedli do provozu nové degustační prostory. Kapacita je 40 osob.